Imen mielenkiintoisia ruokaohjeita kuin sieni. Tykkään laittaa ruokaa ja tuntuu etten nykyisin ajattelekaan muuta kuin ruokaa (laittamista, soveltamista tiedon keräämistä) Mukavaa puuhastelua. Olin jokunen aika sitten Maijun luona kylässä. Saatiin koko poppoo banaanilettuja sekä itse tehtyä vegaanista lakritsimokkajäätelöä. Yllätyin positiivisesti ja sen jälkeen olen unelmoinut omasta jäätelökoneesta. Lettujen tekoa kokeilin myöhemmin kotona, hieman soveltaen.
3 banaania
3 kananmunaa
2 rkl Steenbergin vaniljauutetta
2rkl kookoskermaa
puoli desiä kuorittua kokonaista hirssiä
Kaikki tehosekoittimeen ja pannulle. Koostumus ei napannut ja tein alkuun liian isoja. Taikina oli kumminkin jämäkkää ja parhaan tuloksen sain miedolla lämmöllä ja pienellä lettukoolla. En ollut ikinä kuullutkaan banaaniletuista. Mutta perusohjeeksi sain laittaa kananmunia niin paljon kuin kokonaisia banaaneja. Hilloksi väsäsin soseutettua mansikkaa. Ei sokeria eikä vehnäjauhoja ;)
Hyviä ruokaideoita on kiva jakaa.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Hei kuka vei verhot?
Sumuverho on poissa, se päänsisäinen. Tai siis tavallaan on. Muuton jälkeen sain energiaa jota odotin pitkään. Ihan omituista. Joko kevät el...
-
Ostin taasen parin kertakäyttölinssejä. Oranssit halusin joten ajattelin että Apricot olisi värinä Novalensin oranssia vastaava. Lopputulos ...
-
Esimerkki siitä, kuinka en voi ohjeita kauheasti soveltaa, muuten se ei mene "oikein". Olen tehnyt kimchiä Maangchin ohjeella . Ih...
-
Hmm. Toisinaan kaipaan sitä millaista oli lapsuudessa ja teini-iässä, kun ei ollut älypuhelimia ja tietokonetta joka taloudessa. Äiti sanoi ...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti